Im hinteren Teil eines geschäftigen Lebensmittelgeschäfts in Manhattan befindet sich der unscheinbare Eingang zu einem versteckten Juwel, dem Chefs Table im Brooklyn Fare, wo modernste kulinarische Expertise und Einfallsreichtum zum Leben erweckt werden. Ein außergewöhnliches Erlebnis erwartet Sie, wenn die Chefköche Max Natmessnig und Marco Prins jeden Abend die Messlatte höher legen und vielfältige internationale Kochtraditionen mit klassischer französischer Haute-Cuisine-Technik verbinden.
Unser Degustationsmenü wechselt täglich und passt sich der Jahreszeit an. Es bietet eine kulinarische Reise voller Meeresfrüchte mit wechselnden Fleischgerichten und einer Auswahl an Desserts. Wir sind stolz auf unser preisgekröntes Weinprogramm, das neben À-la-carte-Gerichten auch eine maßgeschneiderte Weinbegleitung zum Essen bietet. Die Köche Max und Marco sowie das gesamte Team hinter Chef’s Table im Brooklyn Fare freuen sich darauf, Sie zu bedienen.
Chefs Table im Brooklyn Fare wurde 2009 in der Innenstadt von Brooklyn als Raum für Kochkurse und als Speiseservice für 18 Personen gegründet. Seitdem ist das Unternehmen umgezogen und hat sein Zuhause in Hell’s Kitchen in der West 37th Street bezogen.
