El restaurante Cova Negra debe su nombre a la majestuosa montaña «Cova Negra» situada justo detrás de nuestro establecimiento, proporcionando un telón de fondo natural y pintoresco. Inaugurado en 2019 junto con el Hotel Creu de Tau, nuestro restaurante ha sido concebido para ofrecer una experiencia culinaria de alta calidad.
A pesar de estar ubicado dentro del hotel, el restaurante Cova Negra está abierto al público, acogiendo tanto a los huéspedes como a los visitantes externos. Desde su apertura, nos hemos destacado por nuestra dedicación a la excelencia gastronómica y al servicio al cliente, convirtiéndonos en un punto de referencia en la región.
Pablo Tamarit nos ofrece una cocina que combina las últimas tendencias gastronómicas con los mejores productos del mercado con un aporte muy personal basado en su experiencia, su entorno y su inquietud por descubrir.
